Resep Memasak Mie Ayam ala Abang2 Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Mie Ayam ala Abang2.

Kamu bisa membikin Mie Ayam ala Abang2 menggunakan 31 bahan dan cara membuat 3. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam ala Abang2

1. Tambahkan dari Bahan Tumisan Ayam:.
2. Persiapkan 500 gr dari ayam fillet, cuci bersih, cincang kecil2.
3. Campurkan 1/2 Buah dari bawang bombay, cincang.
4. Campurkan 1 batang dari serai, geprek.
5. Persiapkan 2 cm dari lengkuas, geprek.
6. Persiapkan 2 cm dari jahe, geprek.
7. Tambahkan 2 lembar dari daun salam.
8. Persiapkan 2 lembar dari daun jeruk.
9. Campurkan Secukupnya dari air.
10. Persiapkan 1 sdt dari garam.
11. Persiapkan 5 sdm dari kecap manis.
12. Tambahkan 1 sdm dari kecap asin.
13. Campurkan Secukupnya dari gula merah.
14. Campurkan dari Bumbu halus:.
15. Campurkan 4 siung dari bawang putih.
16. Persiapkan 6 siung dari bawang merah.
17. Tambahkan 3 butir dari kemiri, sangray.
18. Campurkan 2 cm dari kunyit.
19. Tambahkan dari Bahan lain :.
20. Campurkan 1 bungkus dari mie basah khusus untuk mie ayam, atau mie telor biasa.
21. Persiapkan 4 bonggol dari sosin, cuci bersih, potong2, rebus sebentar.
22. Persiapkan dari Daun bawang, iris2 (sy tidak pake, kebetulan lg ngga ada).
23. Tambahkan dari Saus sambal.
24. Tambahkan dari Kulit pangsit: potong2 kecil, goreng.
25. Tambahkan dari Garam.
26. Tambahkan dari Merica.
27. Tambahkan dari Bakso: rebus.
28. Campurkan dari Bahan Minyak Ayam:.
29. Persiapkan 100 gr dari kulit ayam.
30. Persiapkan 150 ml dari minyak goreng.
31. Persiapkan 4 siung dari bawang putih, cincang.

Cara Cara Membuat Mie Ayam ala Abang2

1. Kuah Ayam: tumis bawang bombay sampai setengah matang, tambahkan bumbu halus, serai,, jahe, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk, tumis sampai wangi dan matang, tambahkan ayam cincang, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan sisa bahan untuk tumisan ayam, masak sampai ayam empuk dan matang, jangan lupa test rasa yaa..(air saya tambahkan lebih banyak, agar pas mateng ayamnya masih berkuah, jadi ngga bikin kuah terpisah)..
2. Membuat minyak ayam: Tuang minyak goreng ke wajan, tambahkan kulit ayam, masak dengan api kecil sampai kulit ayam kering, matikan api, masukkan bawang putih cincang, biarkan sampai bawang kering, baru saring, minyak ayam siap digunakan..
3. Penyelesaian :tuang 1 sdm minyak ayam ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit lada bubuk dan garam, aduk rata, tuangkan mie yg telah direbus, aduk rata dengan minyak, tambahkan topping tumisan ayam beserta kuahnya, rebusan sosin, bakso, dan kulit pangsit goreng, jangan lupa saus sambal sm kecap, sajikan..

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Ayam ala Abang2.

Article "Resep Memasak Mie Ayam ala Abang2 Cita Rasa Tinggi" protected