Resep Membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan).
Kamu bisa membikin Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) menggunakan 26 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat dengan praktis.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan)
- Campurkan dari Bahan Sempol.
- Tambahkan 250 gr dari daging dada ayam,potong dadu.
- Tambahkan 100 gr dari udang kupas bersih,potong kecil.
- Campurkan 2 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 1 butir dari telur ayam.
- Persiapkan 1 buah dari wortel ukuran sedang,potong dadu.
- Persiapkan 1 helai dari daun bawang,iris tipis.
- Campurkan 150 gr dari tepung tapioka.
- Persiapkan 1 sdt dari garam.
- Persiapkan 1 sdt dari gula pasir.
- Persiapkan 1 sdt dari kaldu jamur.
- Persiapkan Sejumput dari merica.
- Persiapkan 20 buah dari tusuk sate.
- Campurkan secukupnya dari Minyak goreng.
- Campurkan dari Air secukupnya untuk merebus.
- Persiapkan dari Bahan Saos Sambal Cocolan.
- Tambahkan 10 sdm dari saos sambal botolan.
- Campurkan 5 sdm dari saos tomat botolan.
- Tambahkan 5 buah dari cabai rawit.
- Persiapkan 2 buah dari cabai keriting.
- Tambahkan 2 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 1 sdm dari gula pasir.
- Campurkan 1/2 sdt dari garam.
- Persiapkan 1/2 sdm dari cuka masak.
- Campurkan 1 sdm dari maizena larutkan dengan 2sdm air.
- Persiapkan 300 ml dari air.
Cara Cara Membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan)
- Haluskan ayam,udang,wortel & daun bawang dalam food processor giling sampai semua halus merata. Pindahkan dalam wadah,beri telur,tepung tapioka,garam,gula,merica,kaldu jamur & minyak wijen. Aduk hingga semua tercampur rata..
- Didihkan air dalam panci. Lumuri tangan dengan minyak goreng. Ambil adonan secukupnya kira kira 1 sendok makan. Kepal kepal,selipkan tusuk gigi. Jika sudah rapi & berbentuk lonjong segera masukkan dalam air yg mendidih. Rebus sampai sempol mengapung. Lakukan hingga adonan habis..
- Tiriskan sempol yg sudah matang. Jika sudah dingin sempol bisa langsung digoreng.
- SAOS COCOLAN : Haluskan cabai rawit,cabai keriting & bawang putih. Lalu rebus dengan air,saos sambal & saos tomat. Sesaat sebelum mendidih,bumbui dengan garam,gula & cuka. Tes rasa. Jika sudah pas masukkan larutan maizena,aduk rata tunggu hingga mendidih. Matikan api & sajikan..
Demikian lah tutorial Resep Membuat Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan).
Article "Resep Mudah Sempol Ayam Udang (Beserta Resep Saos Cocolan ala Abang Jualan) Tiada Duanya" protected
Tags:
Resep