Resep Praktis Cakue Abang Gerobak No Telur Garing Berongga Cita Rasa Tinggi

Resep Membuat Cakue Abang Gerobak No Telur Garing Berongga.

Kamu bisa membuat Cakue Abang Gerobak No Telur Garing Berongga menggunakan 17 bahan dan cara membuat 11. Berikut ini adalah cara meresep nya.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Cakue Abang Gerobak No Telur Garing Berongga

1. Tambahkan dari Bahan Cakue.
2. Campurkan 500 gr dari tepung terigu protein tinggi.
3. Persiapkan 1 sdt dari garam.
4. Campurkan 1 sdt dari soda kue.
5. Campurkan 1 sdt dari kaldu bubuk.
6. Tambahkan 1 sdm dari susu bubuk (wajib ada).
7. Tambahkan 1 sdt dari bawang putih cincang (bubuk).
8. Persiapkan 30 gr dari mentega putih.
9. Campurkan 360 ml dari air.
10. Tambahkan dari Bahan sambal.
11. Campurkan 3 sdm dari saus tomat.
12. Tambahkan 150 ml dari air.
13. Persiapkan 2 buah dari cabai merah.
14. Persiapkan 1 buah dari cabai rawit.
15. Persiapkan 2 sdt dari gula pasir.
16. Campurkan 1/2 sdt dari garam.
17. Campurkan 1 siung dari bawang putih.

Cara Cara Membuat Cakue Abang Gerobak No Telur Garing Berongga

1. Siapkan bahan-bahan..
2. Aduk bahan kering menggunakan garpu sampai rata. Jika sudah rata tambahkan mentega putih. Aduk lagi memakai tangan sampai rata..
3. Jika sudah rata tuangkan air, aduk sampai rata. Tidak usah diuleni. Lalu tutup dengan plastik. Tunggu 30 menit..
4. Setelah 30 menit pertama, buka plastik, rapikan samping2 adonan pakai tangan. Tutup lagi tunggu 30 menit..
5. Setelah 30 menit kedua, buka plastik, rapikan samping2 adonan pakai tangan. Tutup lagi tunggu 30 menit..
6. Setelah 30 menit ketiga, buka plastik, balik adonan sambil dirapikan. Tutup lagi tunggu 6 jam..
7. Setelah 6 jam, keluarkan adonan. Beri tepung pada alas dan diatas adonan. Bentuk adonan memanjang dan memipih persegi panjang..
8. Bagi dua adonan. Potong2 sekitar 2 cm. Lalu setiap 2 potong ditumpuk (dipasangkan). Ambil lidi, celupkan diair, lalu tekan di atas adonan yg ditumpuk tadi sampai tercetak garis lurus ditengah2 cakue. Lakukan sampai selesai..
9. Panaskan penggorengan minyak panas, api kecil. Cara menggorengnya, sesaat adonan mau dimasukkan diminyak, cakue agak ditarik (dipanjangkan) seperti tali (adonan elastis tidak akan putus). Lakukan hal serupa sampai selesai. Goreng cakue sampai matang kecoklatan kedua sisinya..
10. Buat cocolan saus nya : blender semua bahan, tuang ke dalam panci, masak dengan api kecil, koreksi rasa. Masak sampai mendidih, matikan kompor..
11. Sajikan cakue, bisa langsung dimakan dicocol, atau dipotong2 dulu. Selamat mencoba 😀 Kalau ada sisa cakue bisa dibuat Cakue Udang (lihat resep).

Demikian lah tutorial Resep Membuat Cakue Abang Gerobak No Telur Garing Berongga.

Article "Resep Praktis Cakue Abang Gerobak No Telur Garing Berongga Cita Rasa Tinggi" protected