Resep Membuat Mie ayam abang abang. Kalo ini lo bilang gak enak, gw gak ngerti lagi selera lo. huff. cobain resep nya dan tag gw di ig. Kasi tau gw gmn rasanya menurut kalian. Mie ayam enak ala abang-abang gerobak.
Mie Ayam yang enak seperti yang dijual. Ada banyak sekali varian mie ayam yang berkembang di Indonesia. Namun dua yang paling populer adalah mie ayam Solo dan mie ayam pangsit. Kamu bisa membikin Mie ayam abang abang menggunakan 22 bahan dan cara membuat 4. Berikut ini adalah cara membuat nya.
Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie ayam abang abang
- Persiapkan 300 g dari mie basah/ mie kering.
- Persiapkan 1 ekor dari ayam kampung.
- Campurkan 1 batang dari serai, digeprek.
- Persiapkan Seruas dari jahe, digeprek.
- Tambahkan 3 lembar dari daun salam.
- Tambahkan 3 sdm dari kecap manis.
- Tambahkan 1 sdm dari kecap asin.
- Persiapkan 1 sdt dari merica.
- Campurkan Secukupnya dari garam dan gula.
- Tambahkan dari Bumbu Halus untuk Ayam ::.
- Persiapkan 8 butir dari bawang merah.
- Campurkan 5 siung dari bawang putih.
- Tambahkan 2 butir dari kemiri sangrai.
- Tambahkan Seruas dari kunyit.
- Persiapkan dari Bahan untuk Minyak Ayam ::.
- Tambahkan 100 ml dari minyak sayur.
- Campurkan dari Kulit dan lemak ayam.
- Tambahkan 3 siung dari bawang putih, cincang.
- Tambahkan dari Bahan untuk Kuah Kaldu ::.
- Tambahkan dari Tulang2 ayam, kepala, leher, kaki.
- Campurkan 1,5 liter dari air.
- Campurkan Secukupnya dari garam dan merica.
Cara membuat mie ayam dua varian tersebut sangat mudah. Resep Mie Ayam Bakso - Halo selamat pagi Bun, penggemar berat mie mari merapat! Gimana-gimana sudah pada ngiler belum nih liat Bagi yang tidak sabaran, bisa beli sebungkus mie ayam di abang depan yaa hihihihi 😀. Baca Juga : Cara Membuat Bakso Sapi Dengan Blender Yang Mudah.
Langkah Langkah Membuat Mie ayam abang abang
- Cara buat topping ayam :: 1. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil dagingnya potong kotak-kotak (tulang-tulangnya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam). 2. Tumis bumbu halus dengan serai, jahe dan daun salam hingga harum dan matang. 3. Masukkan daging ayam, tumis hingga berubah warna tambahkan kecap, merica, garam, gula, dan air kaldu secukupnya. 4. Ketika kuah menyusut, cicipi (kecap bisa ditambah sesuai selera). Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan..
- Cara buat minyak ayam :: 1. Tuang minyak sayur di wajan. Masukkan kulit dan lemak ayam. 2. Masak dengan api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat, masukkan bawang putih cincang. 3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan..
- Cara buat kuah :: 1. Rebus tulang dll dengan air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari-sarinya keluar. 2. Saring kuahnya. 3. Kaldu ayam siap digunakan..
- Penyajian untuk 1 mangkok :: 1. Aduk rata mie yang telah direbus dengan 1 sdm minyak ayam, 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica. 2. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim. 3. Taburi mie dengan daun bawang, bawang goreng. 4. Sajikan mie ayam dengan sambal, saus dan kuah kaldu ayam..
Mie ayam yang sering dijajakan di emperan atau kaki lima ini, entah mengapa sangat nikmat disantap terutama saat makan siang atau kala hujan. Melalui YouTube channel-nya AZA KITCHEN juga menyertakan cara membuat dan menyajikan mie ayam abang-abang yang nikmat. Ada dua jenis mie ayam yang disajikan, Anda bisa memilih mie ayam berkuah kaldu atau mie ayam yamin. Mie ayam yamin biasanya memiliki ciri khas tidak menggunakan kuah, dan Jika kali ini tertarik membuat jajanan lezat ini, Anda bisa membuat mie ayam yamin rumahan ala abang-abang gerobak. Mulai dari resep mie ayam ceker, Bakso, mie ayam Bangka dan Solo, dari bumbu hingga resep kuah mie ayam bakso. Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie ayam abang abang.
Article "Resep Praktis Mie ayam abang abang Gampang Banget" protected