Resep Praktis Mie Ayam ala abang-abang Yang Enak

Resep Membuat Mie Ayam ala abang-abang.

Kamu bisa membuat Mie Ayam ala abang-abang menggunakan 13 bahan dan cara membuat 7. Berikut ini adalah cara meresep dengan praktis.

Bahan Yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Ayam ala abang-abang

1. Persiapkan 500 gr dari ayam.
2. Campurkan 100 gr dari mie (12 porsi).
3. Persiapkan 1 ikat dari sawi hijau.
4. Campurkan dari Bumbu Halus.
5. Persiapkan 10 bh dari bawang merah.
6. Tambahkan 5 bh dari bawang putih.
7. Campurkan 5 bh dari kemiri.
8. Campurkan 2 sdm dari ketumbar.
9. Tambahkan 2 ruas dari jahe.
10. Tambahkan 2 ruas dari kunyit.
11. Campurkan 2 btg dari serai (di geprek).
12. Tambahkan 10 lbr dari daun jeruk.
13. Tambahkan 3 lbr dari daun salam.

Langkah Langkah Membuat Mie Ayam ala abang-abang

1. Potong ayam kecil-kecil menjadi dadu, lalu pisahkan tulangnya untuk dimasak menjadi kaldu.
2. Giling semua bumbu halus, kecuali daun jeruk dan daun salam.
3. Panaskan minyak, tumis humbu halus hingga wangi lalu masukkan potongan ayam. Tambahkan daun jeruk, daun salam, serai geprek dan daun bawang yg sudah di potong kasar. *Tips: usahakan saat menumis minyaknya di lebihkan agar minyak ayamnya banyak stlh matang.
4. Tambahkan kecap manis, lada, garam sesuai selera. Atau bisa tambahkan saos tiram sebagai pelengkap (boleh skip). Setelah matang angkat lalu sisihkan.
5. Didihkan air, lalu masukkan tulang ayam tambahkan sedikit garam dan lada. Air kuah kaldu ini juga bs di didihkan lagi pada saat mau merebus mie dan sawi nya..
6. Ambil mangkuk, bumbui mie nya dari minyak topping ayam tadi. Tambahkan kecap asin jika suka, tambahkan kuah.
7. Selamat Mencoba 🖤✨.

Demikian lah tutorial Resep Membuat Mie Ayam ala abang-abang.

Article "Resep Praktis Mie Ayam ala abang-abang Yang Enak" protected